吃金針菇可以殺死癌細胞,根據新加坡大學的最新研究。由於含有一種多醣體,可以加強人體免疫系統,在動物實驗中,這種特殊的蛋白質,可以有效殺死95%的癌細胞。 * h$ d) m7 D5 a" h+ S+ r. I 0 d8 U( r+ r3 f, c( j+ S* a5 k u 記者:「吃火鍋時,大家都不會忘記加入這個,而根據新加坡國立大學的最新研究發現,這個裡面的多醣體,具有抗癌的功效。」 8 @* {/ \9 I2 \$ F* t% a4 W; x3 ` $ K3 @" Y! z. @% G細細長長的,30元就可以買一大盤,這樣的便宜貨竟然具有抗癌功效,為什麼這麼神奇? " s& Y1 u1 P! t/ i/ e+ q# X. m; q5 f7 F2 H0 U( D 陽明藥理研究所教授潘懷宗:「有這個多醣體,吃進去之後,可以促進身體所謂自然殺手細胞的增生而變多,因為它變多、變強了以後,就能夠撲殺身體裡面的癌細胞、撲殺身體裡面的病毒,所以可以造成所謂的預防癌症,或者治療癌症這樣的效果。」 2 D d1 S! A2 r; } 9 n% D8 V+ t4 T" k: R8 ?8 ]6 j用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法,是當今醫界最紅的抗癌秘方。美國最新研究,先抽血20C.C在體外利用特殊蛋白質,讓自然殺手細胞倍增,成功撲殺血癌細胞。 + @' F- K" f. T% B 5 { h9 A/ K5 e+ V' S% N 潘懷宗:「它可以在體外,將人類的自然殺手細胞,能夠增強到幾萬倍,再利用高度的純化技術,這第二個比較高級的技術,純化出純的自然殺傷細胞,再用點滴靜脈注射的方式,滴回你自己的身體裡面。」 5 p9 g6 Y9 _0 d/ b. D. S. A7 o1 U 5 n2 m4 j* O2 Q t5 E 專家說,這種方法,跟吃是同樣的原理,吃的時候,用火鍋烹調最好,而且煮的時間不要超過三分鐘,煮得太爛,裡面可以殺死癌細胞的多醣體,可能就沒有效了。
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