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我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
4 w% G9 ~* R+ W4 B材料：# S5 T, l, j# z* b: Z
_7 ], c. R, D紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。6 e4 |4 N- w( m- j
; `+ }" l# [ f. X& n製法：
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" B: L1 j) D, k1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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# }% n1 J! [; v0 ^2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。
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0 D3 n# f, c: q& q: I& B3 C3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。
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* b& p: I- S) F" s4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。* x4 G5 q) \ a# |
3 ?, L" f" y) b U! j1 n m4 _5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。6 M; p! E2 g/ e0 T: D1 b
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備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
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IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13