[甜品] 紅豆凍糕

soho

我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
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材料：
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紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。

製法：

9 G% o& E1 [2 A! t3 p: l! O! M1.大菜切碎,浸約10分鐘。

7 a- J+ \+ j* l4 V, T2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。
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" ]) N8 ^' p* `- s6 ~) Y2 a# U3 @5 c3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。  
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" O+ E# {  ~5 ^& d1 X7 s4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。
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# k2 X1 ]" y3 s$ |+ J1 G5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。

( C4 ]5 m: `/ t5 D* q備註：可用忌廉絆食,味道更佳。

BONNIE

推推推~~好似好好味咁, 我星期六試下先/\/\!

卡奧

BONNIE唔該完成後拎比我