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我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
2 t/ X7 S' I9 O材料：: T5 r1 ~' h$ X# e
7 a- J7 A" w ^' k紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。, E; v7 r ~: h- \2 p
C L# N6 w( |% G( q+ o7 B3 T/ }製法：
3 D U, h. T H2 S' G. n( K1 }9 S; k5 n0 i) C: I' ]
1.大菜切碎,浸約10分鐘。! t- G9 z3 s& o; T
7 {& i6 O* f' t- b; ~- Z/ k2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。: y) W- A% _/ V* b8 y$ K+ v
3 ? J. Q5 m4 h3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。
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* B' V3 U7 x$ A4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。( j7 M3 {9 F: x( e) r: _
& M; J; [( Q6 V& E" Y/ q( p0 Z5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。" B* u' Q) j" ^* q+ _( ~
2 q6 D; w9 z: S2 L備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
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IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13