[甜品] 紅豆凍糕

soho

我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
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材料：

紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。
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# T; O# G8 y- B! H/ [6 O9 X製法：

1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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" u1 c. s/ |0 R0 ]" C# ]: l2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。

1 a7 `3 L# q, |$ L# d& F3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。  

4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。

5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。

& |# w/ Q) E0 ]1 E' b5 Z" D備註：可用忌廉絆食,味道更佳。

BONNIE

推推推~~好似好好味咁, 我星期六試下先/\/\!

卡奧

BONNIE唔該完成後拎比我