[甜品] 紅豆凍糕

soho

我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:

材料：

紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。

8 q8 L3 H* }1 l4 r2 J0 r製法：

1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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, K6 \( l* I& b: j  s: c2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。
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7 d9 \" Z+ _+ ?* \: ?( a2 c0 n) c8 E3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。  

; D+ d9 b6 A/ J/ }" l  Y4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。
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0 m2 K, h% v+ U* D5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。
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備註：可用忌廉絆食,味道更佳。

BONNIE

推推推~~好似好好味咁, 我星期六試下先/\/\!

卡奧

BONNIE唔該完成後拎比我