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我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
$ Q1 \7 L9 c9 t) @7 G材料：' Y: f/ J2 u! ]) @" f# ]# E
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紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。 \7 m- o$ a6 @9 z
) N0 s" q9 Z% B+ r) { P* i, i5 l製法：
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1.大菜切碎,浸約10分鐘。* Y2 P" i3 V2 N, _4 r7 }' O
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2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。$ V# g* g9 l8 t6 m+ @' \* {' J
0 A' I6 K0 f: J2 ]3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。
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# e7 J* g3 [. N3 y" j4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。
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5 L! K8 e3 q0 R- q6 {: ^$ b* e5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。 v! o1 e; o3 L+ l w4 h: `! |/ |
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備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
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IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13