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香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。
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研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。 " p4 Y- C# C3 n1 Q" C+ H1 M
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但是,香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。 : X6 r1 A6 A) I
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抑鬱症:最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。
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( Q( T7 A+ c7 l# s貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
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血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 6 R$ E5 t) F0 r; ]2 U5 ]* t
; o& U! N* k" Q# `" W C9 ?腦力:在英國 Twickenha就有200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。 ! P5 N7 l1 {5 @# C! w$ V
; @" T% ]- c3 f1 N8 N/ q便泌:香蕉的纖維質很高,可幫助回復腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。" Y4 V9 I+ @7 c
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宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,奶抒緩精神和制做炭水化合物。 5 b. \) y' e& r6 M% s8 K' {+ l+ l
/ W2 m" Y* u$ B# v7 i; S" a心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。$ p% V2 `) ?9 ?+ S4 w+ L
- C$ ]% b# y* B+ f) h) O早上無精打彩。早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。 ' }* s: T: Z/ K |
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蚊釘蟲咬。用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
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1 u4 n4 _. e; n7 w( ~% |* k緊張:香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。
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超重:澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。 ( e0 v6 W0 W; _7 |2 H1 O8 T0 |" ^
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胃潰瘍:香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
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體溫控制:在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盤時就會吃香蕉。 8 M( {. F) u6 L8 v( D* w
& d, v' j( |( \% ]戒煙:香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素 B6和B12 ,也含鉀和鎂,可以複元戒煙者因為沒有了尼古丁刺激的影響。
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* R5 e7 S! U- i1 Z$ G% M( a9 _壓力:香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。
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中風:據著名醫學雜誌 "The New England Journal of Medicine"的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低 40%。
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: C- D1 W( D7 O( Z) L( G香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」! h& h% t& A( I5 E7 \
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PS 猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。還有,想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裏面,直接擦到皮鞋,然後用乾布擦淨,效果立見。真神奇的生果! p# r" @1 V8 ~, ?/ }5 ]# _
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