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1.地瓜
0 M( b' e- T% U( J地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。6 P# B* A( }2 X4 a* S0 y) K
# C) ~% K- B% Z) h( U6 T- z2.綠豆/ U4 M8 H0 U" G
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r
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4 `- R8 \' j6 Q& S% L. x3.燕麥 d# j- @# d; d8 U6 W1 | U
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!% E, A/ R9 |: k3 h0 i5 D
( R% m/ K. a' p0 s4.薏仁6 J. r4 H- b& u8 j% C8 E7 h
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。\r
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3 w! k L4 _4 `# O2 }8 r x# e5.小米& K9 P9 L' R6 R$ N
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功\\效,營養豐富,也有助於美白。6 `+ l5 }0 Z: Y& ~( U( z0 V
) E$ V, S3 \" {9 Z% D$ N6.糙米4 `/ y% Z1 e& ^; A
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r
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7.紅豆
7 h; c- v1 J! |% o可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。$ r2 L2 f& _& ]
o1 k6 o/ x, Q' ?% N8.胡蘿蔔& H" D: l4 \1 m1 ]
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。, G0 N3 g# }* {$ X! ~, Y+ s
/ y. a2 q! B t9 \: j2 e, W. E9.山藥
; D4 E. q# u8 `3 D& ~0 J* O8 F' d山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功\\能。 m( v3 |5 b9 |; W, V$ S
! c# y! y$ M3 J6 {! Y5 a" b10.牛蒡3 F( J' U9 _! y3 J) F @
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。\r- Q. F9 W. G1 C" N; `+ ~2 J
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11.蘆筍
) J; B! A8 v+ p$ S/ f蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。
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5 ~2 o' c) | _; e12.洋蔥3 T* m! a) e V! ]! ~' r3 \$ F
洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。
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13.蓮藕
6 Y5 \3 h1 a# o f蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。
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% V6 y1 M7 L& Y' U* n14.白蘿蔔! `) w! L2 X7 \! B1 I0 d# R3 ?
蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
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C0 j2 b% I* \. G, q+ r0 B" }15.山茼蒿) N9 x: Z9 {/ q: S
山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
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16.地瓜葉
/ O3 X: W3 J5 Y6 a9 m1 C: J地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!\r
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17.蘿蔔葉
9 d1 k# Y: E s( K3 {, T. n3 Y蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。\r
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18.川七8 m% Z4 s/ o8 {! z- m- m# }3 {
川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r+ W# } }! @& @( z$ y' t1 J' ]) O
) w, A. ]3 `9 V! w19.優格
& m- L0 F% ^/ @& O; y/ F優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐\\的攝食量。" _) _- h# @% _& O9 x6 C
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20.醋' j. y P { c$ Z T$ Z) K
醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。 |
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