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1.地瓜& U+ h6 d2 `% I
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。1 I/ c$ o; K" [* }( t% H* p( @, L: j! H
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2.綠豆
2 B& U( K6 e% d2 O9 T6 H綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r, \* c$ P- D q: a7 S4 c
1 ^3 G0 }) j8 B& E* M: t3.燕麥: q o8 n" x& s- a6 i7 S" e3 h+ `
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!
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4.薏仁2 {# m# B: w: ]: P8 L5 @
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。\r
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, J3 @: e' b' |0 J( k9 M1 B2 T5.小米% s: O9 s3 e) e3 L
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功\\效,營養豐富,也有助於美白。
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- Z$ _1 ~2 n+ G6 H5 @6.糙米# p1 `, a4 b% ?/ d) j
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r u2 {; u3 |8 s4 V8 p/ p7 ~2 C0 Y$ |1 }
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7.紅豆 L- R+ p8 Y4 Y7 b! m/ C; N
可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
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8.胡蘿蔔4 o; a" d' I$ C
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
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/ a" Q) I9 h5 n( k9.山藥
7 W1 ]; ?& x( W! {+ U; A, L4 n& f山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功\\能。/ G+ x& p0 m4 U% b- U& W6 t. D/ V
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10.牛蒡 Z# P% b) A8 P2 ]$ q5 c
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。\r- H1 w* I8 C# I
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6 B8 @$ ~8 F; h+ a7 Q11.蘆筍: Q: z( K8 \! ]6 j6 K
蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。- M( `6 y5 |4 E* Z7 i/ u
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12.洋蔥
4 a! y O0 q/ \: ^/ `! n9 t; Y洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。: C v8 ~2 Y" U. M$ v4 K
; W* {) x. e6 t& q& p( R+ e+ x% P13.蓮藕
4 j4 a# n4 F( {9 K% X6 D2 u: f蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。
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( O: |/ k( ?. `! ~1 p14.白蘿蔔5 U5 q" S" q% @" y
蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。2 N3 ^& B% K$ x, h) _/ @- N9 O
9 S8 T2 E* o; Z! P6 U/ I" L15.山茼蒿
+ e) v" q$ |+ V6 S山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。- L( f! _0 Y# W
8 `3 |; v+ e* Z+ p) ~9 W% w f, O16.地瓜葉
, o) c0 g" X2 M地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!\r9 P4 S- Y) ^$ H& H9 ~
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17.蘿蔔葉% D' Q! P& ^$ k! d# S1 X$ E ]# D
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。\r1 ~% d& e( o: {7 t& c3 w
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18.川七) N; c6 y: u0 \' F5 M a
川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r
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19.優格
- N+ x# P2 y+ Q% [優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐\\的攝食量。 w8 `' b+ M8 ?9 Z2 x7 K
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20.醋
& ~; g2 L* Y" Q$ J0 F4 Q醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。 |
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