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吃蝦的時候喝橙汁等於自殺

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發表於 29-1-2010 20:50:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
美國芝加哥大學的研究員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。2 s) Z7 ]% [, ~7 O6 I' [  k
這種物質食入體內,本身對身體並無毒害作用,但是,在服用「維生素C」之後,由於化學作用,
. N, ~4 s! X+ O6 G# u: x使原來無毒的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱五氧化砷(As2O5),轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐),
$ S% }; i8 d) Z+ K5 m0 k. B又稱為三氧化二砷(As2O3),這就是們俗稱的砒霜! 0 c0 I! L3 L2 u. k% m
砒霜有原漿毒作用,能麻痹毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,: W' ~# s  ?; _% n9 ~
心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。故中其毒而死者,常是七竅出血。7 M0 G8 T3 C/ U9 l0 ^5 o$ t( ]
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所以;為慎重起見,在服用維生素C期間,應當忌食蝦類。
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