吃蝦的時候喝橙汁等於自殺

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美國芝加哥大學的研究員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。
, ]0 S1 x+ E  Y( a2 M) O這種物質食入體內，本身對身體並無毒害作用，但是，在服用「維生素C」之後，由於化學作用，
$ X& X: Y( T8 Y, y使原來無毒的－五鉀砷(即砷酸酐，亦稱五氧化砷(As2O5)，轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐)，
& C" o1 c% `5 U4 |又稱為三氧化二砷(As2O3)，這就是們俗稱的砒霜!
5 H3 c# C. Z: N* G1 I" N% R+ @砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，
2 P8 y8 D7 U! O) D( H; e0 _心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。
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2 R, r; h& ^1 S2 R: b; K所以；為慎重起見，在服用維生素C期間，應當忌食蝦類。