蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽

今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
* o$ z: k& N7 l$ q% G炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
- a& u: W! L% p有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

) z  h6 k( y* D* v* K若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！
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原來薑是這樣有用
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+ z: C* x0 H" y& C: z+ ~5 w% I薑湯做法：
1.約十公克的薑磨成糊狀。
5 \5 t: `2 n$ {) m: [; B2.把薑糊放入玻璃杯裡。
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。

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連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
7 ^% o& u3 {( Z2 d, B/ P( b" U3.皮膚變得細嫩。
) P5 p; z; U. V8 v4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。

7 Q5 `+ N0 Z, \: t: r+ ?' t薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
摘自「食療小祕方：世茂出版」