蛋和鹽及薑的好用法

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炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽

* X2 {  L- [  Z, Y8 g' g& d# G今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
7 E( z/ u" i2 c% @7 B炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
; c! X* {( w  m1 e8 F' X( \因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
& o9 b. P8 ^% S# X" f有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

8 X5 Y5 c* B7 U若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
那就是化學變化產生的氯
1 n% U+ C: g" }3 m& D炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！

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原來薑是這樣有用
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薑湯做法：
1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
' R6 m! X5 H4 `7 k; m1 V5 E8 p3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。

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連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
4 D/ [6 U3 K' p9 N3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
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薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
摘自「食療小祕方：世茂出版」