蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽
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( V% `4 k6 b  m: h3 M5 z# |8 F今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
) B' P" S5 i7 t- w9 S; Q. p炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
' y) S" a% ]. Y- S3 z因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
# a0 u# \( v/ n5 N' U有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
1 S7 `& h, B" ?" U1 f那就是化學變化產生的氯
  S: n5 t# [( G6 j! |2 m炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！

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+ j& i0 i- Z0 M) J原來薑是這樣有用

薑湯做法：
1.約十公克的薑磨成糊狀。
0 i2 l2 \/ ?* {4 ?. V" K4 ^4 e2.把薑糊放入玻璃杯裡。
6 ]) j# x+ b$ ?3.注入滾燙的熱開水。
; v- ]$ c3 ?6 b+ }$ ~4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。

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連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
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/ Z' A8 k6 j( K& K, O0 a& v& H3 ~  w薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
摘自「食療小祕方：世茂出版」