蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽

; X# f( Y) o* b: \2 t2 r+ s今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
/ P# u) M6 _6 q9 q, M, R# w; S0 b炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！
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0 V0 @; R. ~) [! I5 o5 N& Y原來薑是這樣有用
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% _& Z9 U1 H- ?2 Q薑湯做法：
' f) c8 M; [- N6 A1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
7 J5 Q. g% k7 P7 e2 v6 r# l' y  @5.男女老少都適合飲用。
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連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
$ a- P) V% k# u$ K: W8 D( R1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
" O4 O3 h0 c) _* i" \- L2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
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' t; z& b3 r; K8 X  T. N3 l薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
8 U+ G( E% i6 l; b摘自「食療小祕方：世茂出版」