蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽

今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
- J+ }5 V7 s2 E( J; T5 _! E炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
8 C8 e% y! n4 L) M1 e' u$ S/ j有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

5 |+ R$ S# E" y若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
8 |6 v; _# @- K. B: P. i那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！
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# n9 P, t5 h& q& }! J2 C+ A) P原來薑是這樣有用

薑湯做法：
! h7 `9 k- J' O$ K3 R1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
% q. T$ F, [( A3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
/ X0 M6 e. {, a+ ~5.男女老少都適合飲用。


) A4 J+ _" g! D3 ^1 W& i' m+ T5 q連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
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薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
: F( }; [, k% z, G! I摘自「食療小祕方：世茂出版」