|
|
第一名猴頭
1 x" w: h; s2 u
0 q* R0 Q ?0 U$ l% l
2 I8 F) W0 x- w0 k! L+ h 這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
. P: O5 s O: O* B % P* ]7 R3 K' F- J
評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。 " m X/ Z. t) n' U6 E# ?8 |7 |
- A8 w0 ^. V. K e 殘忍度:★★★★★
7 V, d! B2 i& I) A' L
/ B, R$ W* _+ M第二名——三吱兒
! R8 t6 L. S# `' L0 ?7 a
/ ?" w" E- e, ^! J9 Q
& k& N5 h& ?3 ] k. k 剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會「吱兒」的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會「吱兒」一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一「吱兒」。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嚐這道菜。
# P4 d; N7 p: B1 v; U3 ~
- `- |0 {3 g& }& _ 評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
6 k# b" z, G2 N( c) D+ k' @ 0 k# `5 s& u r2 E) | D2 H
殘忍度:★★★★☆
* `/ ]/ o. n4 ] Y5 Q: q
% U5 [) V0 _% q
" e j5 r# L9 E$ O% V3 y7 Z第三名——澆驢肉
6 U9 @) `" D* c, d* @0 `" P 3 H1 K8 T X9 r+ o7 _4 Q
" A" V% ~( u; f+ y. S
這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。 9 i. t/ G, T$ C
1 ^: g( v& a) `0 D. e( d- K
評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。 5 U+ x8 Z0 H# p0 ~8 \ v! ~# `
6 x. @. i b. S3 O* b: U
殘忍度:★★★★★ |
|