|
第一名猴頭 ) E: f% U: M; g! }4 T
. ?+ X% s/ Z0 j4 z
! v4 u) ?1 o/ i. o D 這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
$ i e/ n$ _$ ?% }, i% O! v' m 1 S% X6 N& h% Y' w; E+ h
評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。 # v f3 [0 f) L. b+ T6 A- z
8 A5 c* Q; U0 A7 I 殘忍度:★★★★★4 Z+ t. u* V( I6 f% {) B
+ T' v9 Y) b, S+ q第二名——三吱兒
, U/ i* U! z7 C( O; ]
( `+ D. u% A0 m1 m
. l! B# q' ~6 w& ^( Z/ {7 P 剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會「吱兒」的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會「吱兒」一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一「吱兒」。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嚐這道菜。 " s# U. W4 q* G) Z! b" |' V; J
8 R, V4 v3 d% K9 @
評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。 $ G+ f( P8 w/ }- I
& X+ {6 a F7 I. X0 m, q 殘忍度:★★★★☆* e7 Y* V" x8 t: b$ o
% L/ J& X/ K9 u/ ?) |0 t8 s- A. z
' \4 {/ ~8 d4 H* ]9 `2 w
第三名——澆驢肉
& o: M' s. W% A
5 _( {- _# u" W. H3 s- |
( X9 T% N9 j% `* S' M 這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。
0 D0 A" j6 ^' f D : ]- ~- i; A/ e& O2 e
評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。
- n7 _# ]; R. O$ j' Z2 {
; f0 u# j2 Q0 z 殘忍度:★★★★★ |
|