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第一名猴頭
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8 P' O8 `4 N* W/ C A4 r. n 這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 & y8 u5 P w" d8 f1 ?; f! P
3 D7 q# x8 v9 ?" B* m0 | 評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。 8 Z9 u( \; d9 K$ Q- k X [2 a
# z5 E! A8 \6 h! |" ] 殘忍度:★★★★★' ~1 a. Y8 ]! b2 Y' S# ]) C" l
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第二名——三吱兒
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剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會「吱兒」的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會「吱兒」一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一「吱兒」。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嚐這道菜。 / L2 W' ~( e; j" _
. L' m2 v0 ], E, U; ?$ g7 W5 j 評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
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F# R' G; h& A8 z" [ 殘忍度:★★★★☆; i8 q: X2 z6 g5 H& _
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' m* c( a+ d( M1 v4 v第三名——澆驢肉 3 a4 J G" r9 _% v7 S
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1 i& }2 E1 b, h 這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。 ) u2 ^( ]1 @4 z" S
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評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。 1 d5 u& k( d* F' B& y" R
; \) V( g% ?& c' L4 W* z 殘忍度:★★★★★ |
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