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5 G" {0 u2 X+ h+ i$ T7 n【明報專訊】一名免疫能力偏低的25歲女子，疑因進食生蝦刺身而感染可致命的病菌，導致發燒、發冷、左臂腫脹，入院後證實感染食肉菌，醫生為她刮除手臂上一吋深壞死的肌肉，病人現仍留醫，但情況穩定。
( O. f9 @: O' S" K6 Z3 a) o7 I港大感染及傳染病中心副總監何良說，因進食刺身感染食肉菌屬罕見個案，但小孩、長者、長期病人、糖尿病人、肝硬化和服用類固醇病人，宜完全避免進食刺身。% ^7 g/ e' ~' d& h
( A# a4 e" A) W% w9 n免疫能力低者易感染
1 A/ v, ~$ ?" N# l B2 g% ^# k病人於本月5日曾進食生蝦刺身，翌日發燒發冷、左臂腫脹疼痛，往私家醫生就診，情況未見好轉兼且手臂愈來愈痛，7日往瑪嘉烈醫院求醫，證實感染食肉菌之創傷弧菌。女病人聲稱雖然曾進食生蝦刺身，但手指及身體並沒有傷口。衛生防護中心稱，該名病人自身免疫能力低，故不排除進食生蝦刺身感染食肉菌。3 h6 p4 t8 w/ x& L8 l
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何良說，食肉菌由化膿鏈球菌和創傷弧菌引致，食肉菌可以黏附在海產的外殼，亦可黏附在蝦頭、蝦的腸臟，一般透過傷口感染，嚴重者可引致肌肉潰爛，嚴重者要將潰爛之處切除，若細菌入血更可致命，但透過進食刺身感染食肉菌之個案十分罕見。衛生署資料顯示，03年至05年8月，本港共有29人感染創傷弧菌，因吃下生海產感染的只得一人。
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何良議高危人士應該完全避免進食刺身，年輕身體健康的人宜到信譽良好、處理食物衛生安全的食肆進食刺身。若身體被海產刺傷，可用清水和番簡清洗，並在傷口塗上碘酒，若傷口發炎的地方愈來愈嚴重，並出現發燒，即應該看醫生) D0 M D5 u* H9 ]
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原來進食都可以感染食肉菌:smile_4 , 大家食生野既時候要小心d啦, 最好減少進食次數啦^^# y% ^9 V1 {# \1 K* k
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[ 本帖最後由 BONNIE 於 13-12-2006 01:32 PM 編輯 ] |
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