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我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness: . k. k: K# L: s7 h: _6 Q6 H# Y0 v
材料：
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紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。
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製法：8 [! `% q. ?- r* R# Q8 m: V
1 W4 N/ Y- K7 p; r1.大菜切碎,浸約10分鐘。& V* W+ l: w* t$ \
2 B v! x9 [7 }2 t9 {2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。
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3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。
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1 y% Z l. Q3 e* a, t: T. @4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。- _3 R# [5 E( S3 W- d/ R4 e
4 q/ a1 B! i2 Z6 _% W- q5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。
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* H; \2 t- c" r1 v備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
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IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13