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我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
! K$ Z) X- }- C材料：+ p) ^; x0 b/ k. Q% A0 D
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紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。
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( r# x& D; W$ Y& O" {/ e# p7 }# l製法：
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4 J) |4 c$ b$ `1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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+ d/ m7 I$ I; Q; \4 X1 |2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。
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3 f, t- q: a+ z- s& x6 ?+ V3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。 : ?" J' u: f. j8 R5 M( _( ^5 y# w
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4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。! M& J! d0 N/ k" ^1 Q3 {( [. P; T% }. f
% t2 i$ \( C7 F+ ` O1 B+ o5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。0 e6 n) P( N% |- k
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備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
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IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13