[甜品] 紅豆凍糕

soho

我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
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材料：
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紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。

製法：

% W; D- c) h5 G: K$ P" C; A( E+ A1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。

3 a# ?1 _' K8 L5 `3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。  
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3 h% l2 T4 L, I% g0 C3 I, Z: z4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。

7 X0 R6 |$ u/ K9 _3 ^/ ?5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。
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$ v3 l% J" S: Z5 D+ u7 M% e9 ~備註：可用忌廉絆食,味道更佳。

BONNIE

推推推~~好似好好味咁, 我星期六試下先/\/\!

卡奧

BONNIE唔該完成後拎比我