[甜品] 紅豆凍糕

soho

我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
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材料：
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+ n- h' j. K( f. B紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。
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製法：

4 U4 J8 H1 Q! k6 O) l# @; [1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。

& Q3 L: |/ b5 _7 C- \+ F+ G2 m3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。  

" D+ Q# `' E6 }, F- _1 f4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。
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; f9 d2 S, |# u7 g; `+ x0 M5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。
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4 }& k- H. Q% f$ n+ U備註：可用忌廉絆食,味道更佳。

BONNIE

推推推~~好似好好味咁, 我星期六試下先/\/\!

卡奧

BONNIE唔該完成後拎比我