找回密碼
 註冊
搜索
查看: 3268|回復: 2

[甜品] 紅豆凍糕

[複製鏈接]
發表於 10-9-2007 23:09:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
7 E0 O2 a0 P: J  ~: a% B. a
材料:
: j4 _9 r+ h2 g
8 H1 \& i4 r2 A  b3 L" V, `紅豆2.5兩(約20克),水800亳升,冰糖4兩(約160克),大菜2錢(約8克),果皮1片。
( B/ \4 m- s* f4 V+ i3 ^! A5 s! S; U0 |- A4 |2 s0 h: A; p
製法:+ c7 J7 C3 P1 p7 x! U

2 s0 Q3 i5 ~$ R7 w1.大菜切碎,浸約10分鐘。
9 C: a0 i2 z7 D2 U0 P/ C% w% T0 c
0 O. M$ h8 K  W7 ?2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。: l5 o' y) v; Q" m$ n$ C

& q" b% d5 y' b- B7 H9 {. t3 W! `3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。  
8 }0 r$ V+ O% M: \. ^" |) z7 j* i4 b" q
4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。
! Y$ ^6 [2 u, t( D: @; M/ {% }+ V9 P* [
5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。
$ \+ @- O# `4 K
$ t5 y: b3 p1 b# ?1 @. C3 y備註:可用忌廉絆食,味道更佳。
發表於 14-9-2007 00:30:09 | 顯示全部樓層
推推推~~好似好好味咁, 我星期六試下先/\/\!
回復

使用道具 舉報

發表於 14-9-2007 02:11:13 | 顯示全部樓層
BONNIE唔該完成後拎比我
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|歡迎光臨 Julybee Club

GMT+8, 14-12-2025 21:00 , Processed in 0.108967 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回復 返回頂部 返回列表