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1.地瓜6 E- p8 P) }3 Q
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。; n. O8 S$ E+ h- `- N9 L
3 M. R6 C' k+ \1 ^% Y2.綠豆+ t2 w0 {6 r0 c
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r! K! P" S" g& {2 k
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3.燕麥1 m F9 c) E' J+ G5 L( s. F
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!9 e, b9 F5 { {
( L. O6 U: h$ H' d4.薏仁# t* L2 X2 [/ n) ^
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。\r# Q5 a0 q$ J" t/ a ]7 I
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5.小米
# R, N5 `0 ~4 Y小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功\\效,營養豐富,也有助於美白。' a9 L3 t8 C% g* @ q" |/ c G% e5 R9 M" R
7 } ]% h6 v7 i6.糙米
! v O5 T7 a1 w& O9 O ]5 g$ Y5 p9 M糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r
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; P- ^1 S" Z' C8 H6 [$ z7.紅豆
6 W4 k3 M: q- i/ R) Y可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。3 T. l; F2 |: X7 z! B2 Q) O5 C+ a# }
3 Y+ }# \# W7 J' V+ o9 [8.胡蘿蔔
# X* m; M9 a A% Z胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
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4 V/ n1 v/ g3 E) d& |7 r, }9 x9.山藥
; ]$ X6 {6 E" A y山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功\\能。# f5 E1 U& b5 U% i n* c+ R
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10.牛蒡4 N. ~9 x2 O* S$ h/ {
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。\r2 A8 ]4 C) o- |( F4 H0 q$ S
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11.蘆筍
% q/ L" H" u, R& {蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。
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12.洋蔥
; m/ E$ y9 Z6 ^7 M( V$ T* z c' h洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。7 E, A3 Y: z" r8 e; j5 h+ f1 J# b
' Y9 N$ ^# q6 N2 Z9 c13.蓮藕
/ T# T, l: \% V) g& w# `0 `/ J蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。$ k5 V G5 C, c) u* w$ C
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14.白蘿蔔" R5 h, e* H; P
蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。( Y7 o6 k' ?) A& ^& n
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15.山茼蒿& Y" P0 {. }( y' L: @. m1 X. _
山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
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4 e7 s' D- ^' J# B16.地瓜葉
0 c6 e* c+ b5 K/ Z" T5 Y! K地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!\r
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17.蘿蔔葉 E; r* @& Z Y6 C
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。\r
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18.川七+ D$ O- |/ Z; e
川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r
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* O# ~; E* H; a. x B9 k4 [19.優格
4 x: _4 s( f+ z優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐\\的攝食量。8 b: ^( [" P. f/ h
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20.醋
. ]( M y0 H) H$ w+ ^' d: W& _醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。 |
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