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1.地瓜, }. S0 m7 x' M$ p/ A2 Z
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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2.綠豆9 r3 c- n* F! i/ b4 T5 V
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r
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3.燕麥% g5 o/ r& U4 W. h. a
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！5 O+ j: |% X0 x7 l* y
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4.薏仁4 p, w p8 _- K2 d& E) M+ j+ V* H
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。\r. e$ H4 S8 \, b
* m7 N3 }. A" y/ S/ T$ L8 s) t5.小米
( {+ n. N0 K5 `9 n7 B小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功\\效，營養豐富，也有助於美白。# x: i# x! B- o( k* c
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6.糙米
) C* h J" c7 M) ?6 ^" U5 c糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r% x! {. I% K; \4 u! G! v
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7.紅豆& a; q ?" U3 H* y1 l) H2 v2 f
可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
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5 C" P5 q1 A h: z5 q# G8.胡蘿蔔: Y2 J& u& E5 A5 }9 D# x. Z; W
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。5 Q9 B, g8 i' F+ d, R
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9.山藥, b# ~6 a) |' B/ \& M4 I* i8 ?0 v
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功\\能。
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10.牛蒡
: D1 l8 @ Y* u$ n5 q* I牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。\r" g+ V* `) B( Y4 W
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: d4 F6 |& v3 d, O11.蘆筍" ^/ |5 m m# |8 g: h
蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用。
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12.洋蔥: q3 r" c# L( Z6 {6 A7 k
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。
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/ N9 ?8 {* y- v4 s* V* @5 S13.蓮藕( f' u+ Q& S: ]0 n. S8 `6 y% b( L
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。( |3 Y/ w; I+ @ a' _
! m" X7 h5 O3 B: J5 X5 {' t14.白蘿蔔. f; q' O) j; G1 C/ I+ Y
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
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15.山茼蒿
% o! e+ t8 |3 U* M8 N* P5 [山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。2 R7 a. t; l+ j: G( K' K
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16.地瓜葉
! A" U" s8 Z' V9 _地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！\r
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* Z3 N" e# y6 u0 P17.蘿蔔葉
7 d1 t. M9 n f. v; ]蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。\r! W2 P+ W0 o" G/ F# k
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18.川七+ a' C& Q8 r, X3 ?2 e8 f" @6 G8 b
川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便祕，減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r! h5 M. a4 l* T, K g' F. R1 C; O$ b1 o
5 W4 ^. o4 F* `9 A( S9 ~19.優格
% m$ ^* z* ^ \+ n% d7 n& a2 B2 W' ~優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐\\的攝食量。 a) u! Y' Y( R
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20.醋
! h8 O! V: D! O% d3 ]0 t醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。 |
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狗仔卡
發表於 11-6-2006 13:09:33
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發表於 11-6-2006 14:08:02