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1.地瓜/ _: I( P% t/ g3 t/ R) p$ a
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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2.綠豆
6 {6 O, ?) m4 Q% `. e+ Q+ {綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r4 S a1 j% I& q+ t
3 ^% f5 D: J" s L5 N5 E/ V' y& ^: b3.燕麥
$ a9 e% S" A( @: z) C( O燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！+ A" k+ X J T% ^/ p# V# ~
4 H) x/ W; S6 O% W4.薏仁
7 b/ @( l, r# J. H, o薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。\r
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0 i$ c. K4 ?5 S: n) W# p0 T5.小米
* W- V5 C' }7 {/ D小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功\\效，營養豐富，也有助於美白。. @5 H& }; @7 m" p
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6.糙米, W8 S- I, j% G! S/ \! {
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r$ b7 U+ w6 [* b5 e
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7.紅豆
- `1 j2 x# F) ]可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
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1 g/ L! F, s, q. m2 s5 Y% a! p8.胡蘿蔔# L( }+ N. V6 O0 ~9 b8 z9 M
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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/ u W% U& m5 d2 _4 w6 K9.山藥
9 ?; a8 c' P% }* r- U( H山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功\\能。: \2 s0 k2 o& [% } S# I1 |3 R* W
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10.牛蒡1 z+ i: M- ]8 H: @* Z+ r9 y
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。\r0 U+ n& C. E7 R3 M' Z
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11.蘆筍
}/ q; l* q9 y' E6 j6 b. n* w0 `0 @蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用。
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12.洋蔥
* u+ L+ z0 k7 B6 E, B洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。
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& L% ~* O+ H0 x8 z; @( `0 S6 D0 U13.蓮藕3 e: i# n s8 {0 a( X
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
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! h4 @. V4 F5 H& O" Q6 @14.白蘿蔔
U- B1 p9 P5 N$ ?/ J* `4 B* f蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。# D' B9 V) U% C3 D8 ^9 J2 z2 A8 B, d
1 M, H+ t2 F: P7 [15.山茼蒿7 T0 U$ M8 d/ g9 I8 I
山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。. j: f5 F" l. C2 g* A( w: a; _
4 y9 p; j3 v" V4 B% ~. P0 D16.地瓜葉- p* X/ [9 y7 k9 X1 y
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！\r8 B/ B( {/ p' `. Q. A
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17.蘿蔔葉
; k: a* C. C: l+ k. \蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。\r- q) S- u9 T- f
; a' ]( _9 L- J18.川七6 a' d1 w% d9 N3 Q- J
川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便祕，減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r. r3 A, W8 K! ~/ A7 I9 e* L# u
/ S# g( {4 R6 [ V) P: @0 [- l& Q7 Y19.優格2 y5 X; m( {" {. q
優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐\\的攝食量。
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20.醋4 f5 ^1 M" o t. g4 ?5 `
醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。 |
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發表於 11-6-2006 13:09:33
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發表於 11-6-2006 14:08:02