|
|
1.地瓜- e- R& h" {( ]) I5 d# t2 s8 f
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
! Y+ G8 _3 f: r4 t6 m* m6 |8 u0 s! E
2.綠豆
q5 c I v' `4 m綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r
! Y; |( a/ r6 p- ^* m0 K: D) G7 `& I- ?& {! c) a
3.燕麥7 w2 e' c1 l, }% U4 T. d7 Z( ^
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!; B* Z2 b8 E9 M | C# A
% b" x! e8 P! v5 z w. |4.薏仁
# W5 Y! J3 C) M: ]+ z# z薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。\r2 M# V$ F9 Q' X3 ~
, V# z6 O( t! R0 h9 ~) |
5.小米) W* v7 c3 c* c( |
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功\\效,營養豐富,也有助於美白。3 e/ \4 l$ k6 F
( C( S9 H9 y+ f7 t+ y# y+ H1 N0 B
6.糙米
8 j! r: C3 R! X8 U糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r
2 Q2 o' I3 W' K( R
# H2 h) e- d1 j9 z* ?7.紅豆2 b4 R* w* [ F2 v
可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。( @: h1 }: d4 O% [4 G
A2 P. B) O. {# k g- r% q6 ^+ }
8.胡蘿蔔7 M* d' B) I7 X1 E
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
, W2 l. Z: F2 z/ K$ g5 N- D4 H1 G2 y- z! |7 _2 I) k
9.山藥: A, S9 B3 H3 D4 P+ |; v# I! V
山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功\\能。
& g* o6 i) s) k5 M7 w
; g9 d' R8 I# ?9 {6 c ]- p10.牛蒡
. f6 s: t/ c6 I5 C/ G4 S牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。\r* q' A" o! \; A4 S& w. ~
& R; s- [+ I5 V$ f4 G
9 c0 j" ?6 _& h/ n- G11.蘆筍7 W0 ^0 R. ~+ ~' I
蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。& }/ A: x* j1 L+ C$ f
1 C: S$ q) c( z6 g- U6 x: k* F12.洋蔥, ^/ x' G0 d: W4 |2 H7 Z' D
洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。; X; w* P& R; [/ ?3 X) O& {
j& Q/ p( s: U" X7 i, D
13.蓮藕" w9 p N4 L1 z+ `
蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。
# \+ x$ M8 V- w/ r( C
9 |0 Y, j: n) b) e, w3 o8 N7 M14.白蘿蔔2 K" I$ e- k+ |
蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
# |+ N5 J9 f: W5 M" }
5 v4 }3 {% [% U. _15.山茼蒿+ o, ]& u/ \* T* @4 A; |5 f3 R" ?! L
山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
4 a/ n3 a3 ^/ i$ a& _3 U8 [- M! \+ j2 z7 K6 V
16.地瓜葉2 Z2 r& c2 f+ @* t
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!\r4 ~- i2 |) V) Z. \/ Q* O
( f9 Y0 z, i. K17.蘿蔔葉
9 u, `: x$ [5 o蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。\r, o, J+ T$ Z2 W+ O
- f7 S j% E( Z, x& z
18.川七
* s. }) Z# P: a7 h/ p- p1 m川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r
6 B. ^. \4 d& e% ?1 V+ s* m; A
/ V4 I% P' c' a; i19.優格$ z5 f% l( N! P4 Y( |$ F: Y9 S
優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐\\的攝食量。
3 e" h! O1 [ G* m4 E& f7 a( k5 P+ w7 i
20.醋2 K4 a2 ^/ c: ^5 t7 o
醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。 |
|