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1.地瓜" ?, X; X( Y% @: y) t
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。- O" s* P( D& E k
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2.綠豆 P: z, R7 H3 P# t. H# r$ H2 W
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r
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. d/ S. \0 Q+ d/ f3.燕麥" S0 R: d1 J0 w* d
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!6 J* a1 x) P( p: h
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4.薏仁) W$ g# R8 E+ X I/ p* I1 q
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。\r8 b! i3 v8 Z2 k; q' A- h
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5.小米4 g% ^/ _; K1 c8 ~) K
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功\\效,營養豐富,也有助於美白。1 P2 {0 p3 p& z# G$ H
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6.糙米
2 d; n/ u6 v F# L* c5 @4 q/ {3 L糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r
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7.紅豆' f" w$ Q3 _" [2 p" h& z t
可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。0 a3 \6 L3 z5 J4 Z
+ n/ u1 k) V( N. D* x! {8.胡蘿蔔& |0 k C5 `: h9 J9 t% ]8 Z8 R
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。4 o( I6 ` `& a9 f+ G
& G V7 ]. m1 }6 G, Q9.山藥
8 e& j s1 u, H/ d) ]( w0 i山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功\\能。$ F5 F. V: J( d1 ?; N& B- ]" p d
6 q; p" k" @* Z6 a! O n2 R10.牛蒡
2 e% F' i. a: q, b4 a牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。\r$ ]# `' W+ F: U. H4 z
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, y* W+ \4 ]8 X6 x6 j11.蘆筍* y9 \+ Q& v2 A4 p( ^. ^1 B" h7 o
蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。1 c$ |7 u9 I# l. z8 f6 W `8 W
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12.洋蔥
: |# f1 B4 l# c$ Q! U洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。, x5 r/ _& A! P) P4 }7 E
0 g: t/ ^ M9 c* i13.蓮藕
/ j; }/ k- F' {9 [! }9 r+ Z蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。4 z n) V2 m( W, i v" r' y8 A& W
& P2 {- \5 h8 E4 O3 C/ L1 C I1 x14.白蘿蔔
d# t% |+ ~" ~5 `蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。* _7 l, c/ |# I3 V, U# _0 Y2 j
# C, N: O# \; n! w2 H9 L15.山茼蒿
, @" A# U$ B1 M4 M0 M山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。) V; V! D& u* w1 H A. x
1 X, h. n) {. O9 y7 n16.地瓜葉
! E1 x" ~# Y! P" V地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!\r
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17.蘿蔔葉. _3 M9 e$ |/ E1 l+ t7 K! t
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。\r6 K' A* x# I$ ?7 H8 F$ b- Y
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18.川七8 q' o, f" m2 C2 l1 F0 N+ b
川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r# H$ J( \( |7 w, \* X" B/ o
6 @+ d+ w. I+ ^) b; ^' Z' z19.優格! G1 h* x8 R$ ^, e- s$ o
優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐\\的攝食量。8 I: e) a. g/ Q" P# [3 ^ U/ s
5 B% ^; n3 a$ r/ H/ ]# i20.醋
. g( k! O' o: m6 t4 Z醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。 |
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