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1.地瓜
5 g2 |, j! W" a2 h$ U9 o ?0 j$ ^地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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2.綠豆8 S* x: V) \7 ~! r( o
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r+ H) j) ?0 ]' A6 I X
. h$ j3 X& q% U: W1 z; V! h& q3.燕麥
: a" j2 _. J; c7 e燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！
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1 q0 I" @7 C1 T4.薏仁
. [& n Y4 o6 w) ]4 L; I薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。\r
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5.小米0 F! z$ F0 }+ O3 Z
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功\\效，營養豐富，也有助於美白。& s, i o! A# F9 S+ W& C
) H& a' w. P( `9 b3 [6.糙米
) z0 Q) ]7 N. \1 B; Y# ~; F糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r
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7.紅豆( w9 X0 P; g# s& Y5 i* ?6 c, Y) ?
可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。" q0 ?7 P8 b3 k6 ]
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8.胡蘿蔔6 \% l# K/ C2 Z! m2 F+ h% F" x6 n
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。1 A7 D- N4 @9 O# v5 @6 N
( ^3 c$ _9 h6 M/ y, Z( O0 a. T: s9.山藥+ l. l, }- E& r; I
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功\\能。
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4 P$ \1 }/ O: V- h1 z10.牛蒡
& a$ s( f9 V- N牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。\r1 D& t8 j: d# e
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11.蘆筍% b0 F( Z/ [- m/ ]1 U
蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用。
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" n; a4 v7 |( l2 t0 b4 z12.洋蔥1 h+ B( X# L) ?- b& s- C1 v) j
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。
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. A B' ~; d3 J) b! |/ f+ B; P13.蓮藕/ e' q+ r+ S( S/ R% C5 y
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
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* c1 l: ^/ x: P. R' b" @14.白蘿蔔8 [$ r& a* o& `) H! D3 a* S- [
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
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15.山茼蒿" F: Z S9 W7 `, |$ F$ K
山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。! K" L% j& K. m' b9 ?: w- g
0 k4 v- V- d U4 c# o5 T% P16.地瓜葉
$ s) K) c4 ^( A- q( ^地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！\r. t2 D9 r7 H( z) B0 J v
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17.蘿蔔葉
/ k, ?' O4 S7 `6 J3 n8 b蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。\r: X7 ^' m: v9 T3 N7 i
, o4 r+ G+ m$ f) t7 }" e18.川七6 Q. D' ?4 g- k% m* v
川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便祕，減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r4 [( s0 M' m- T* w3 U3 P; J9 e8 \
3 t% h1 T/ ]1 Q! `* r19.優格
v' w. I5 X* i# O優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐\\的攝食量。: s4 g- T0 A: j6 T$ |$ x
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20.醋/ `1 r! J+ `. G3 c6 H% t% E- T
醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。 |
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發表於 11-6-2006 13:09:33
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發表於 11-6-2006 14:08:02