蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽

今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
5 N  O8 Q1 {$ t4 g1 v炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
2 q& x6 u. C9 |# f$ N  o因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

, I  Y: |8 S6 \5 o若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
; c/ Z& c2 N, B) S7 z' D" V1 y6 v$ X, `那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！

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, Z& U) s, Y" N原來薑是這樣有用

薑湯做法：
2 \5 {( D" [7 k- i1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
3.注入滾燙的熱開水。
5 b$ G  x  D" W( i0 O5 q8 w4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。


$ L& a9 T4 b$ w; l( F2 o* w' u/ Y: j連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1 X" t" {2 H9 N, I% X* r1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
% @, v- \/ `' U7 V" |* D2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
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  Q* P5 c, m. O/ L2 a( j2 C6 \. @薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
# B; W2 ^, Y* v" d) m# B% \摘自「食療小祕方：世茂出版」