蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽
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1 w( V4 h8 ^9 u5 y% y; l今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
3 Z- |+ C% Y, A( k/ B因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
  V8 o" z/ O8 a有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

# Z* R) H0 q; d, A若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
5 D9 d# [8 o* w" I4 j' I那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！

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& }; N, |$ p7 V$ v& Q6 a6 }, x5 t: i0 m1 x原來薑是這樣有用

) Y2 o7 O& h" [# m# a; _, J薑湯做法：
1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
7 r/ B/ F, e5 T/ T8 Z2 D3.注入滾燙的熱開水。
$ s+ L/ ?) g& E8 f5 v' [4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。
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- t; k; d  b! `: N連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
9 \7 @, C/ F: t3 B8 U2 W: e7 Y2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
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- N$ r" s$ E+ z3 V8 y5 [/ P. K薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
摘自「食療小祕方：世茂出版」