蛋和鹽及薑的好用法

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炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽
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& e7 s; M/ f$ O) v$ {0 c5 h$ j) D今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
# u; N- r. e& F+ Q: X8 `因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
. L: A2 p2 V% ^( Q有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油
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: u  [: @9 e) w+ d若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
; ]0 |, Y3 r( w7 L那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！
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原來薑是這樣有用
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薑湯做法：
8 F/ n: K" Q0 A+ ^3 G5 t  b7 w1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
3.注入滾燙的熱開水。
; W! L* ~* O- `2 p& T8 p2 [, j4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。


連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
5 w; T5 J/ W& T, S. ]2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。

薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
摘自「食療小祕方：世茂出版」