蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽
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! X& [" J& o1 @2 d  {! z; c; `今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
: x6 Y) n( Q2 ]; r因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油
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若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！
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原來薑是這樣有用

/ P9 U. @9 n) A5 v7 n薑湯做法：
" \8 y5 S3 O$ Q. @* |2 E3 q) D1.約十公克的薑磨成糊狀。
+ _8 Q% H3 T3 I3 J% d; ~2.把薑糊放入玻璃杯裡。
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。
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連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
* c. H6 s# i/ |* j% P: ?2 D4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。

* W) b7 N; c( U+ W" c薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
4 @6 `5 g$ v# x0 i摘自「食療小祕方：世茂出版」