|
|
第一名猴頭
" \: ^* k* @; q
8 W; ~0 y% ^' | Z - E8 i( l5 w( M7 l5 f# F
這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 / P3 S; ^( H: F) `+ w7 d
& R7 r5 g. e- G7 Z5 x 評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。
3 D' d6 _, {5 N " u: [. a: ^2 t# ?! w
殘忍度:★★★★★
3 y5 c+ O. a r4 T. Q% f5 F# x, S9 b' h9 n8 N1 H
第二名——三吱兒
3 `" ^2 Y0 \3 }2 C0 l% l. g
3 r' Y+ u" z, Y+ n2 R- V 6 m) T' O: R; p5 m
剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會「吱兒」的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會「吱兒」一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一「吱兒」。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嚐這道菜。 * g2 u" o! F" B$ x
/ I4 `6 S* a( P- y( q% X 評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
" h; n. I! L4 n7 E7 d* t ( J" @7 I: }5 q7 D+ ~# P! t
殘忍度:★★★★☆) }5 ~3 g+ C+ [- m" V
" i2 L. S e, G
, `6 |' t: b' D' b
第三名——澆驢肉
3 v1 s/ ?8 R4 T0 U2 q % ?; K. m* |4 i4 p. L4 d
+ B4 ^7 F9 P! ]/ X* G( `
這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。 & n7 J- H* W5 R& u
" \+ L6 Q4 n% a
評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。 2 f- [6 _" z1 ~
8 u5 ~7 P B0 c, J- H- Q D+ N; A" l 殘忍度:★★★★★ |
|