|
第一名猴頭
* ]/ v! [4 ]0 T6 Q5 n; i" N. i
+ v0 H! H) v) W6 @9 ^0 T$ w
0 Q2 c. l+ ^7 ] 這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
& N" B9 U( T* I; U0 M& s
# s! E( H* E( B" ~7 Q 評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。 ! i c0 s, E0 [ s3 a. i2 Q2 c1 Q! O
; C8 h" h9 \) L 殘忍度:★★★★★! Q0 z+ e) s" z# j
9 |* S2 H, K) b1 u& i第二名——三吱兒 0 g* q" i; K8 Q: o* z# |
8 U( I" D' y4 z* a' I. ]7 P ) N, f! n8 \. d8 ]6 r9 |
剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會「吱兒」的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會「吱兒」一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一「吱兒」。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嚐這道菜。
5 g2 {. C: w2 {( ]" S& {; V: T 3 j9 f) ~: |+ O4 t% o
評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
& c3 o7 F3 ^3 h: p8 V
# N! d! i- g" e# S/ i 殘忍度:★★★★☆0 C( T6 Z# r1 A/ H
7 K- c3 p% Q0 h& q# N# O0 u+ I. P0 K k9 k4 h9 z4 G! D1 \
第三名——澆驢肉
0 L+ h% g8 i9 h. Z8 ^: M; y8 p. X ( V) i n ~2 b* d1 h
' [# |$ Q2 U2 T0 s3 T
這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。 % r: `* j+ }5 Z6 W. g y
2 j" E1 U+ v6 l0 B* p 評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。
: m1 ~. f, R6 T7 C3 [5 O
- _ c6 T. ?# v5 T! D 殘忍度:★★★★★ |
|