|
|
第一名猴頭 & ? ]/ D1 `0 H$ f
5 n7 T7 q" d d: |* a/ k$ X# S1 R. o
: ?- O- \) \: o/ u+ _2 U9 D4 X! {' x 這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 ; [4 F3 a4 n+ m6 z4 F, I1 S& { q6 G
/ Q3 T1 R" q8 r9 x0 e 評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。
) ?' |6 G( D* s1 P* O" ~8 \' F , q. z. c" Z! _1 w4 O
殘忍度:★★★★★8 M# E+ a' L! b- r9 }: `
; j" p" U* B H$ l0 U" k7 m( P7 x第二名——三吱兒
k# O5 C2 z: R 6 L$ y% Y, i; @5 k$ b4 p
4 U1 |. `& }& E) I% D# t2 g 剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會「吱兒」的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會「吱兒」一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一「吱兒」。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嚐這道菜。 & S8 G3 z) ~0 X3 h2 w* D
0 J6 w0 H- C( P* f5 }/ U- E( L 評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
f& M5 [/ Y$ V7 |8 N4 h4 g7 n , n: P3 v/ G* ?1 t" K/ E
殘忍度:★★★★☆7 @4 @: r, x& z0 g9 ]
/ s; x; i( }4 O1 Y# q) U/ e
" k: h3 C, { {2 k第三名——澆驢肉
" u y% A8 H3 f/ R; ]! w2 ]' J+ R 8 e1 k7 R% G2 m* t3 O
$ m+ ^: ?$ M' V7 T! E) g 這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。 * J% ~ s8 F* R- O
7 b$ H4 }2 g( P( x6 _ 評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。 4 A+ p, ?0 r( W" G- I, p% v
! N5 [; i! k: }/ s% D% A
殘忍度:★★★★★ |
|