|
|
我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
% c" I, g3 N9 I/ v2 i% i材料：/ S4 S! M% @7 u+ q
}" w0 O& B s# w% j6 y, S
紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。
3 f0 l% l1 t& m( ~# ~
7 K3 P l3 H6 Q+ g) w! |; [製法：# ~; s+ [$ y' g3 P
' w( t3 ~ |& V: B
1.大菜切碎,浸約10分鐘。
/ o- R1 T2 u5 r4 Q7 b3 u
1 o. j6 w: a. K" L; ^3 I2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。/ C7 b" Z0 U/ Y( k1 s# T$ U
0 \$ `) ?6 H; |7 U9 y# N3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。
5 `7 U5 j3 p5 e/ z% Q& Z5 l7 H* F' g. F! @: H8 `: v3 b
4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。
: e0 J1 K6 a) Y+ r- M* r+ }* ]9 u9 ]3 ?" w
5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。
) E+ g% q Y+ \" O' `1 ^# b
1 s/ }4 Q! T5 ~9 D備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
|
IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13