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我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:
* Y$ D6 q+ _' {: V材料：( s! K# `0 R8 {% p: ~$ Q
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紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。, q; }0 B" G5 H; x
# V' ?0 `, b3 W; J; h% |製法：
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1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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7 i0 ?, @# c/ y! G2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。1 T$ E7 j4 ^! G, D$ @
! t, E; K- b& x5 h) _3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。 % G. Q3 r1 x& b6 J9 `) v1 }
, v# j9 m' }+ ]8 ~4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。: j3 g) U1 X1 a/ h
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5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。
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備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
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IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13