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我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness: # P- E8 g$ O$ Z, [0 T( |
材料：
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7 g8 u9 q5 j) R3 {8 Q4 |2 O" T4 w紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。
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6 u% |7 F: z0 `% v製法：: l1 X5 X( f3 a. F' v8 @
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1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。
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" G- B, S$ P& n$ \6 b9 ~- y3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。
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4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。' K; q! M$ A* k3 J3 z; W
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5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。
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備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
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IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13