|
1.地瓜6 V0 l6 F# M5 G8 c# |2 A Y
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
: @2 ?8 B, R& N; @; W3 S
0 \4 W; t0 @8 ?) A) f/ H; ]8 }, o2.綠豆0 o+ ~% O9 B9 w5 E+ d
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r
5 m- D- x" T4 O9 d$ U! w. L
: `+ _$ l$ k+ k' M1 @4 b D3.燕麥
0 q; z. U( D+ P" a a燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!6 Y' f4 d4 D5 j) }/ d! u# K1 W
* F+ y b1 T7 ~0 b' s
4.薏仁
2 v) S( @7 \: Q% K) R薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。\r
: k' W6 U8 b1 Y5 x( s/ W, B2 e* Y4 z
5.小米- j9 l; Y( V/ q+ y8 H$ _7 `8 i
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功\\效,營養豐富,也有助於美白。
0 \& U5 ^1 O7 D
% ~, s% L$ m* A |6.糙米7 Y& {6 ^" `1 T6 G
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r
) ]& M& F3 t$ b( L3 j8 z3 r, B2 ~ _8 L+ w0 n- I/ l
7.紅豆
0 u/ ^ D& N' M5 t可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。$ x% s4 K* t& q$ S% q) D7 W: {
3 C) e/ {& t& B s+ Q$ k8.胡蘿蔔, I* m9 T, U! V# G
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。; t0 z- s6 D8 K0 r+ p- m
2 x7 |/ W( h/ S! ~; k4 o- Y1 x
9.山藥
: y- s$ o/ B9 y6 ]. k2 R山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功\\能。* _. ?5 S$ I* v3 e U3 G; T* f
! y+ k* c$ K. s3 _& M X9 H
10.牛蒡
9 {( ~) W+ o# |; |4 B牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。\r
# ?; \/ `* l. ] @- J! v: J4 I. I4 m: p* H' T4 v8 y
6 S# A" L0 z% @: v9 Z11.蘆筍$ {" @4 G5 B. E' k% e
蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。
' C" E+ a) {' N: }$ K0 n' L9 q6 E I( n, s- R
12.洋蔥
$ A0 e* L4 Q U洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。& s! m% [2 a3 L1 x d
5 l1 A+ Z7 `, v. R+ ^ g3 h
13.蓮藕
% m2 T) @ m( d2 i: T蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。0 x: d( r1 t$ H7 I% q
7 Y1 }8 C6 @' O! H/ u! `7 X14.白蘿蔔
n$ @! B1 o7 }蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
. f& K+ O6 v2 T# G' k5 U
" A) v- O) s, K4 \8 ]% J15.山茼蒿
7 |6 y# L. c: _3 l" D. j) m0 h4 [8 D山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。3 U5 B2 x" m- X4 O& s, v
$ Z4 b2 L/ C1 O
16.地瓜葉) E1 r! n I4 Y, m- b/ C8 p/ d: A
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!\r
0 w9 S% ~, n4 ]8 l' K: a+ e# ^" H9 D( |% Y0 l2 W
17.蘿蔔葉# E5 [' |/ a$ |, }% V6 x
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。\r
+ O3 v) L7 |/ B! m& N; ^7 P( d! X3 |- P0 X
18.川七
! H8 R" W! @. v川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r
0 h8 l% a1 v2 H0 v& o% O" `+ u1 I
% Q9 a6 S( }3 x" K$ w9 @3 D4 t19.優格
% z' }( I" o! f; x! j- ~/ q( Q優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐\\的攝食量。
- l5 }# d" r: [2 e; t7 Y0 ~: {% h6 n7 m! l' U
20.醋* f! r* h% H6 i- u# x( r3 L+ v
醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。 |
|