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1.地瓜- Y5 k/ {/ s$ A; A+ i+ p1 R
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
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8 B( N4 _2 c( i: R: G H: y2.綠豆
; E }7 ]3 t/ p J" L+ w綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r
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6 H. K# U) _: b+ w8 `* Z3.燕麥0 L( R4 C0 j' t
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!- I% T w# ]+ s$ M) M6 H* ^
5 o& g5 Y: B3 W5 x4.薏仁
, f& {, f* J9 U: ?- k. y薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。\r
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5.小米9 C- Q! U, o, w# d0 H+ K. \
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功\\效,營養豐富,也有助於美白。, e# ?; S, D0 E4 N' [; [4 X
' B5 `% J5 Z5 j7 Z5 H$ g6.糙米
/ P7 G& |, M; g0 e& j2 j2 r& s* k2 t糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r
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_# d, Y+ Q* d$ g/ c2 O1 ]. j7.紅豆
! S: K3 Q2 E5 D可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
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8.胡蘿蔔
& `: |/ D* c3 I; d# G# C9 s+ f8 Q胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
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9.山藥9 w' l8 r3 k2 g/ [: Q
山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功\\能。
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+ _* ]1 o) W/ }8 {* {10.牛蒡: q) P( [6 b* M
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。\r0 k9 W) ~$ M( }+ `, C
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11.蘆筍
4 }! ^6 A% C+ O ?- ]7 c蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。/ n1 H1 D9 U( l; r; j4 T9 s0 z8 M
- C6 |4 S, f' G, N b+ Z$ P, s( c12.洋蔥+ w5 e3 x+ w9 b( s6 H2 ~- z$ K* J
洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。
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13.蓮藕
% W* U- a. L; O# K0 \6 w. |* V蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。3 ]) ~. T) v) j1 t) d9 U% ]2 h5 n
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14.白蘿蔔
( c- C$ v/ X4 i+ w( R- {蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
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1 A2 y. f# [* a15.山茼蒿) q+ \; B: T& i3 k7 m/ k7 w
山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
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+ _7 Y% Y7 H! R! t16.地瓜葉
5 ~$ \. A0 M# G* L地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!\r
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1 K- Y% [/ t: ~3 s17.蘿蔔葉' ~6 F1 N. K G
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。\r8 y+ x2 K- Z6 w& D
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18.川七
]# q. |) q3 J8 E8 U# n0 X. f, ]川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r
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6 k0 O0 J( W: @1 D* ]* J19.優格2 g- H4 D. G- u) I" e! Z* B) [
優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐\\的攝食量。, z: N9 f( L9 g- w4 G5 I! k* Q
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20.醋+ a4 V/ l3 u9 G* Y5 p
醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。 |
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