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1.地瓜
6 p L7 K* [# y ~( Z' }1 U地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。. |: X/ Y% [7 j6 F7 W8 ]7 M
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2.綠豆9 E( _7 b j" c4 `
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r! k8 d* z2 ]1 [% d) s, ?, D. s
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3.燕麥
* o) w2 _! e/ e7 m+ S2 o0 w: J& Q) F燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!5 F$ ~4 I- s H: H
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4.薏仁4 j5 ^7 U3 y, T9 T
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。\r
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, [ z/ P' t/ c, ]3 U' i9 T5.小米
/ r- S( k. `) s; X+ ^' i+ e; |小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功\\效,營養豐富,也有助於美白。; U# C, N# N* @1 p/ k# u. y" j
9 n2 _6 G+ m8 z/ f, r! P6.糙米- ~( h, X0 K3 v4 i0 m C7 N
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r6 ]& X$ q/ T3 O+ j* Q- w* ?% H
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7.紅豆: v, P# P. J5 P- \+ r
可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
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8.胡蘿蔔
& [; q; n$ u! H5 H' A胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
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9.山藥
; Y5 @1 S3 N: Z: l/ l" w$ H/ C0 _山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功\\能。
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+ i* x* Y& C3 M5 ^- ^10.牛蒡
8 x: G# U4 W! z1 j7 S牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。\r
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- Y* T+ J( v1 m& O% B! U11.蘆筍/ h- z6 T; y# R
蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。
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12.洋蔥, R1 O, u7 y. i
洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。* r1 V9 O. A/ I
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13.蓮藕3 _/ }# S7 @# K) P9 p. H( x) _4 f
蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。! Z$ e+ o2 C3 T% C. W' M6 U
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14.白蘿蔔
5 t) x% _0 `; T6 L6 u2 y蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。; D$ i4 B4 M- v7 o
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15.山茼蒿
8 m% E7 O+ y' U山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
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7 u. g) @: j. o$ s" u1 Q16.地瓜葉1 B8 M4 o9 u- z3 @) M
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!\r- ~0 i& W$ T3 b- B' j: f- M: C/ [: _
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17.蘿蔔葉 n& n1 n5 R8 V* f1 d+ Q: i* t
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。\r$ L- w4 R# ?8 |# i- J5 D
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18.川七! ~8 j s3 i6 m- h! j- L+ B( E. \
川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r' V- p9 C& n( {# q% q# g
* T9 ?( n- e4 \: A( w0 m/ \( K) V+ C/ P19.優格
: l% I8 c/ G! o2 F( p: T. ?3 ^! T優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐\\的攝食量。
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/ B5 Y- X1 O/ A' A+ N3 J# O9 c20.醋
. s" R/ M: m- i- O6 |2 v7 e醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。 |
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