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西瓜煲豬骨

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發表於 29-6-2006 01:46:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
唔知大家有冇試過西瓜煲豬骨哩個湯呢?0 D& V8 l! S; r1 _
; t5 a( z- b$ g/ u! b; ^, O
真係好正架..可以清熱解毒喎0 k- ^% j( R! X( Y+ I5 f4 @; i
! `# W+ c/ O% W# o" d) g3 k
但係要記住先將西瓜起肉.煲西瓜皮同豬骨先..5 w3 y8 ]) n+ \' T- K

/ ~! t! s: K3 l' K9 b最後先好放西瓜肉.好好飲架...
. Z/ u7 \1 t2 L. A0 p0 s$ l3 \
4 \# S3 V3 e4 ]- n- K  ?下次教大家用奇異果煲湯..:)
發表於 3-7-2006 21:49:32 | 顯示全部樓層
估唔到你又識~4 [1 s( L8 Z; u1 z

9 B0 L+ q$ n0 g/ M8 ]# N; Q' g" ^除o左放西瓜外、豬骨在煲湯前要汆水除異味,我就鍾意用「西施骨」腍d好味d。1 v9 Z- }/ C6 r- O. }1 K/ Z
另外,可以加少少南北杏和蜜棗,飲果時再放鹽,就very good啦~:)
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 樓主| 發表於 3-7-2006 22:16:17 | 顯示全部樓層
多謝哂教路
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