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西瓜煲豬骨

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發表於 29-6-2006 01:46:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
唔知大家有冇試過西瓜煲豬骨哩個湯呢?
8 v& O4 v3 ]# O, \1 Y2 I: ~: X1 N7 a, y3 c1 }9 |' W/ W8 |  S4 r
真係好正架..可以清熱解毒喎
1 K5 \8 N+ x1 L& g! }: y5 q( u2 U2 y$ ]* `
但係要記住先將西瓜起肉.煲西瓜皮同豬骨先..) Y0 r2 l4 {( R; w: X: ?

& n1 o2 @0 r- C+ ]: g最後先好放西瓜肉.好好飲架...; P/ \& _8 {  {- w* |5 Y. z3 G

: J3 Q+ C' c. u7 C; X7 x下次教大家用奇異果煲湯..:)
發表於 3-7-2006 21:49:32 | 顯示全部樓層
估唔到你又識~% u! q. H" z. U' X  x

; B$ C: M5 m0 U0 D除o左放西瓜外、豬骨在煲湯前要汆水除異味,我就鍾意用「西施骨」腍d好味d。1 S' _& _" A- l; s' N  r3 i! R
另外,可以加少少南北杏和蜜棗,飲果時再放鹽,就very good啦~:)
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 樓主| 發表於 3-7-2006 22:16:17 | 顯示全部樓層
多謝哂教路
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