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吃火鍋~忌一口熱一口凍

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發表於 14-7-2006 16:36:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
吃火鍋時若要喝冷飲,最好間隔三分鐘,以免血壓高低起伏,引起不測。
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天寒地凍時,吃熱騰騰的火鍋,是一大享受;但醫師提醒,當民眾在大啖火鍋時,# T& }8 o' c4 I; t
切忌一邊吃熱食喝熱湯,接著再喝冰水或冷飲,除了可能影響腸胃道功能外,也容
& S6 T5 P7 u: A7 m易造成血壓高低起伏,而成為高血壓的候選人。
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  i$ c' R. X% ]: A書田診所家醫科主任何一成表示,近來在門診收治一名年約30歲的男性病患,對方
$ n  u8 V+ D3 d0 M- P- S主訴吃火鍋時,在喝下熱湯後即又喝冰水或冷飲,導致頭部間續性疼痛、血壓飆高+ k3 b: p  c4 z: z+ R; k
及身體不適等症狀。他說,這名病患並沒有高血壓病史,為了實地瞭解吃火鍋後造1 a: P" [. {" [+ A+ c
成血壓的變化,他發現,在喝下攝氏50度的熱湯後,血壓值會先降低10毫米汞柱左' {  f) J) z4 C/ Y, ]
右,如立刻又喝下攝氏5 度的冷飲後,血壓值則會又飆高20毫米汞柱左右,造成血1 ?2 K7 R( O' P7 {$ L2 x
壓起伏過大並引發頭痛。
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何一成強調,目前許多火鍋店除了提供熱食外,還提供冰品和冷飲;冷飲會造成胃
* R7 ]2 h' e$ y( @1 ]* z& U腸中血管收縮、腎上腺素分泌,導致血壓上升,熱湯則會造成血管擴張、血壓降低
( x3 O7 `6 ?5 V) Z  m,以致血管在極短時間內一縮一脹,使得血壓極不穩定,如本身又有高血壓問題,
  x% D$ r7 B4 R輕者會頭痛、頭暈,嚴重者則可能發生腦中風與心肌梗塞,應謹慎為宜。' S3 r% c+ A: e4 g

. v$ e( q5 K& T* r7 Z8 d. C( D他表示,許多人都知道氣溫驟降會造成血壓不穩,但食物溫度的差異,對血壓的變- j4 ^0 T3 T2 ~2 b% G  U* b2 ~8 n8 h1 @
動也是息息相關。因此,當天冷時民眾除添加厚重衣物,幫自己的「外部器官」保
( v1 \5 Q1 B2 r% A$ _暖外,也要做好「內部器官」的保暖工作,謹記吃熱食如有搭配冷飲時,宜相隔三分鐘為宜。
發表於 25-7-2006 00:47:12 | 顯示全部樓層
3Q...以後注意下先 :P
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