吃火鍋~忌一口熱一口凍

Colour

吃火鍋時若要喝冷飲，最好間隔三分鐘，以免血壓高低起伏，引起不測。
7 P; V4 v* f8 e3 w0 S; s( c- {3 s1 I
! p/ a2 H7 J+ X1 h天寒地凍時，吃熱騰騰的火鍋，是一大享受；但醫師提醒，當民眾在大啖火鍋時，
, ~9 j0 `$ V2 a) i切忌一邊吃熱食喝熱湯，接著再喝冰水或冷飲，除了可能影響腸胃道功能外，也容
# `+ C2 y' p8 [' P. X* c  D易造成血壓高低起伏，而成為高血壓的候選人。
3 e6 G) K  |- B# p! K( m4 _2 z
書田診所家醫科主任何一成表示，近來在門診收治一名年約30歲的男性病患，對方
  T5 ~* ^9 ]0 s  M主訴吃火鍋時，在喝下熱湯後即又喝冰水或冷飲，導致頭部間續性疼痛、血壓飆高
& ^# ?* l- T3 K' J及身體不適等症狀。他說，這名病患並沒有高血壓病史，為了實地瞭解吃火鍋後造
( i2 D  [- U* ?: ]5 Z成血壓的變化，他發現，在喝下攝氏50度的熱湯後，血壓值會先降低10毫米汞柱左
右，如立刻又喝下攝氏5 度的冷飲後，血壓值則會又飆高20毫米汞柱左右，造成血
+ p) P; j2 M" t, T& w# a- R壓起伏過大並引發頭痛。
+ A# Y! a8 B6 ^* _
. s) r2 o- E( T# `8 @7 A$ f! x何一成強調，目前許多火鍋店除了提供熱食外，還提供冰品和冷飲；冷飲會造成胃
& _3 W# t4 W- R7 s: X6 ]7 d1 r腸中血管收縮、腎上腺素分泌，導致血壓上升，熱湯則會造成血管擴張、血壓降低
，以致血管在極短時間內一縮一脹，使得血壓極不穩定，如本身又有高血壓問題，
8 @  t, e/ H% t/ i) A: V' j輕者會頭痛、頭暈，嚴重者則可能發生腦中風與心肌梗塞，應謹慎為宜。

/ k# r6 |, z3 Y6 g1 ^: G0 I他表示，許多人都知道氣溫驟降會造成血壓不穩，但食物溫度的差異，對血壓的變
動也是息息相關。因此，當天冷時民眾除添加厚重衣物，幫自己的「外部器官」保
9 X; R# Q: u7 [6 ~# @暖外，也要做好「內部器官」的保暖工作，謹記吃熱食如有搭配冷飲時，宜相隔三分鐘為宜。

soho

3Q...以後注意下先 :P