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蛋和鹽及薑的好用法

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發表於 15-7-2006 17:11:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽
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今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師說;4 D' v0 s+ v5 ^/ _( y( ^8 c
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴
7 l, B( p, V  U/ ?因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』( j( B7 L* H/ t4 K: s
有毒,所以.....蒸蛋就只要加醬油, ?  w' S2 f) K

( W: h4 ^( A) Y- |4 [- l0 `若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯,我蒸蛋時亦有發現!)5 t3 T0 d+ x; B) b
那就是化學變化產生的氯. F1 r! P/ B' ^4 u* e( I1 R5 A3 y
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧!; t# R) f/ I; i  b/ u
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原來薑是這樣有用& h2 u0 v( {) b, o3 P

$ X! B: \! O+ b& ]- `8 o6 a0 i5 W2 ~薑湯做法:7 L' G. R& |0 _3 s+ X: y! h* N
1.約十公克的薑磨成糊狀。
2 f3 [: s! G9 p1 G& G2.把薑糊放入玻璃杯裡。
+ @" j; V0 n5 d/ e( }$ P7 o' |3.注入滾燙的熱開水。6 p; w5 u1 q" ~  v" `
4.加入一匙蜂蜜,拌勻後飲用。
0 o+ y, Z: J# ^9 A! I; m# B5.男女老少都適合飲用。& o) }5 j8 l2 z4 |* e; o% k8 U- t
: l& j7 o4 E6 ^+ D5 v; W
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連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次),據書本記載的見證:8 o' @2 q" M: u/ G( P
1.身體變溫暖,手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。2 H4 L* @2 @8 i2 A) \6 Z- X( W* }/ J
2.體重可減輕約十公斤。6 a0 p, K4 o) d% q+ O- x
3.皮膚變得細嫩。9 W9 j6 z; d) G6 r# q& u  ?
4.去掉多餘贅肉,腰圍變細。; m* g* P- ^% t3 B1 C# |( e3 m
, Q* s5 n% ~7 O+ L. W6 h
薑對身體很有益處,愛美又想要健康的人,不妨試試看吧!" J4 [! n# H! N; r9 h4 r. {
摘自「食療小祕方:世茂出版」
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