蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
/ I* ]" Q+ T; t" H/ p* I炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
8 h. U4 n; Z9 `. \5 c' A有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油
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' {  t: w4 Q. X) \" R若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
6 Y( ~% `# e0 K/ `! f3 T5 U+ B那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！

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原來薑是這樣有用
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( _- v" y7 ^( |& |4 c薑湯做法：
1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
1 V. l5 q/ V: }3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。

( J9 N! F7 n. J/ d4 ~
' z; O- x5 E; H0 }, d連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
+ f7 Z) i5 T$ Y( ~2 ~( n3 h4 a) y1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
. |! R! V, [' {! e2 M$ c9 z' {4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
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% x) p) ^( b& D薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
摘自「食療小祕方：世茂出版」