蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
7 l, B( p, V  U/ ?因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

( W: h4 ^( A) Y- |4 [- l0 `若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！

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原來薑是這樣有用

$ X! B: \! O+ b& ]- `8 o6 a0 i5 W2 ~薑湯做法：
1.約十公克的薑磨成糊狀。
2 f3 [: s! G9 p1 G& G2.把薑糊放入玻璃杯裡。
+ @" j; V0 n5 d/ e( }$ P7 o' |3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
0 o+ y, Z: J# ^9 A! I; m# B5.男女老少都適合飲用。


連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。

薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
摘自「食療小祕方：世茂出版」