蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽

今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
4 N# h0 S# q3 D5 A5 ^  i因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

/ r3 q2 L) k+ @若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
! _& H, C: n/ r+ B9 G: e那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！
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6 ^! v7 i; p- ?6 t* |0 x原來薑是這樣有用

7 A9 b' y* E% ]/ i/ z7 n/ H薑湯做法：
2 U" [# F! X% c/ `4 C, m1.約十公克的薑磨成糊狀。
% u" t' X* \1 k  v. |8 G# d2 S2.把薑糊放入玻璃杯裡。
& ^6 C/ T1 d& S+ S3 i$ ^3.注入滾燙的熱開水。
, c1 G# i$ ?9 S$ v$ D4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。
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9 @0 I, g, y/ s, e連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
) L! H8 h7 J& n! d* n, L2 G1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
) r5 A! b7 }, w) X1 j3 \3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。

2 k0 Z, ~1 G5 b& M薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
摘自「食療小祕方：世茂出版」