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我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness: 7 [! ?9 D! G+ {' r" k) T
材料：
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紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。0 h/ c$ j# B" b: u
# U/ _/ R0 S9 X A3 _4 U製法：
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7 I4 n# r& |& H& Z1.大菜切碎,浸約10分鐘。% `7 \8 P9 u. a$ v4 N% A
* O8 p5 z2 q8 {" O2 s* X2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。4 E0 r) P( d* R$ h- s/ N
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3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。 ( e7 v. Z- i) L' j F
+ c, f6 u, ?2 y) r4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。
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5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。, ^; }# F7 y3 m1 H( G4 g3 J
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備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
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IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13