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我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness: ; E- ]$ |7 P5 ]7 h& @# L4 \
材料：
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紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。
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# Y) N2 F. A2 Q9 E$ e$ o Q9 @# M* m+ Q製法：# O f! F1 P$ f. d) T, D/ [
0 I3 T$ H* N9 u! m/ z) ^* Z' @ H1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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( v' \5 V2 A7 \9 v K5 Y2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。8 [3 Z9 e7 {8 h& a+ H
4 w' k2 [9 _4 t( Y' X. Z' `% _3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。 ) J: x; L: n: M6 }- U
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4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。
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2 [- D3 c# {+ I+ T1 c" Q( I5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。1 u, G+ {2 t+ |/ j/ R2 |
1 t% v2 L$ t' t4 i' D備註：可用忌廉絆食,味道更佳。 |
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IP卡
狗仔卡
發表於 10-9-2007 23:09:16
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 14-9-2007 00:30:09
發表於 14-9-2007 02:11:13