[甜品] 紅豆凍糕

soho

我未試過唔知係咪真係好食~:loveliness:

材料：

* p+ }8 V' j0 A5 l紅豆2.5兩(約20克)，水800亳升，冰糖4兩(約160克)，大菜2錢(約8克)，果皮1片。
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製法：

4 e! i- c, E! y  M8 f- V# F' [9 T& @1.大菜切碎,浸約10分鐘。
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  }4 E( O6 i3 @: v( C- p2.紅豆洗淨用熱水浸約半小時。

3.紅豆浸熱水後,用800毫升水和果皮煲至稔。  
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9 v+ R& r- I; r3 Y4.冰糖,大菜放進紅豆內,煲至冰糖和大菜完全溶解。

! u" G) O$ F! |% p" }5.糕盆用冷開水沖洗,然後把紅豆凍糕材料倒進,凍後,放進冰箱冷凍,便可供食。
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- E) {8 e: I; c備註：可用忌廉絆食,味道更佳。

BONNIE

推推推~~好似好好味咁, 我星期六試下先/\/\!

卡奧

BONNIE唔該完成後拎比我