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香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。
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2 {1 E0 _, s: {) i9 M6 @8 H& E" h' L研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。 , ?' N8 c0 `* u- F5 q
+ h& U {" y* E J; D但是,香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。 ; g; ?/ |' i' C% h6 v* ?) f
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抑鬱症:最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。0 N2 C4 U/ O4 M/ Z6 e9 a; L
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貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。, s1 ]8 |, G3 ^1 J
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血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 ! |" d/ x8 x! t. O, R4 A. G
' U, U: F7 |. q( i! i腦力:在英國 Twickenha就有200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。 # K$ s1 K+ o+ i O- g( E
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便泌:香蕉的纖維質很高,可幫助回復腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。0 m9 {$ t* Y5 X' V9 B8 b& R5 e
3 I. I. T3 Z3 b4 W5 I7 Q+ [; o6 l O宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,奶抒緩精神和制做炭水化合物。 ) p7 T* y, U6 ~
" y$ [& \8 h0 ~5 A% d8 N+ S心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。4 ^1 j9 D: @. w& F& |$ z/ y, ]8 T
" B* q4 @% P8 t! l+ S早上無精打彩。早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
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7 Q6 A, f4 l" s N, W- s9 o! p蚊釘蟲咬。用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
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緊張:香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。 3 T. ?1 o6 b& S' u3 Y
6 Q" x* @& v& \- N$ U& u" \7 H超重:澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。 $ U/ s/ K* V9 y8 N' _+ n
) g" o( T4 f+ m( m/ {7 V; K胃潰瘍:香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。 " y' `4 f6 f2 j
% f9 B: a) T5 b5 U體溫控制:在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盤時就會吃香蕉。
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4 V2 _3 f5 A4 c" G- L* A& f戒煙:香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素 B6和B12 ,也含鉀和鎂,可以複元戒煙者因為沒有了尼古丁刺激的影響。 2 r7 [1 T/ O! ~& H. V; H
7 y9 B k" r% k壓力:香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。
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t1 s6 |: x$ r中風:據著名醫學雜誌 "The New England Journal of Medicine"的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低 40%。 2 G# z+ m1 q9 O8 y( V0 K/ `
3 p5 [1 A2 q6 [3 T0 y香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」
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PS 猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。還有,想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裏面,直接擦到皮鞋,然後用乾布擦淨,效果立見。真神奇的生果!
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