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1.地瓜: U k3 \3 U9 D4 z$ K( @
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
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2.綠豆: N. [, D3 q, w) V) ?4 {7 g" K7 x
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r
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3.燕麥
5 h0 \5 o6 y# _* h4 z0 n燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!) \6 ^- W3 M* h% p* O3 Q( k; L
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4.薏仁
$ R9 N. i9 o2 c9 V薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。\r: ~2 C, _" J- e8 l9 G, I
3 {' K2 E' r/ ]- L5.小米; h1 g: Z4 k) a: i4 Z" Q
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功\\效,營養豐富,也有助於美白。; k- Y7 J4 T1 ?1 q) R. U7 a
9 O4 ~& d% g* |. w5 _) W6.糙米3 ~7 n3 v% R1 t5 z# p
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r; v5 u% A" z" d6 H
- k9 u3 i r- b. m& ~: H* M7.紅豆
9 j: b8 u0 F6 a8 X+ k, J$ U可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
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/ k) ^9 B+ \1 k$ G t5 U! M- ~+ E8.胡蘿蔔
9 I5 | j9 U4 I; n* V胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。* X$ {8 o, q* i8 H; C: o ?, g8 }. Q
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9.山藥 Y& j9 D" U% x7 d& |: G4 w
山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功\\能。
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' F) g0 p) I8 k$ K# R |10.牛蒡: @; |9 y) f8 w6 F& d1 S2 H) y
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。\r0 D% L; _' B5 i6 ]1 C) ~
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3 C, Y5 s3 o4 p+ y5 Q4 }; O11.蘆筍/ L6 c( ?' z) Q+ ~! d( e+ A! c9 p
蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。. h. [5 j% n2 B: Y
0 G, ~6 i2 t& Y- t& g8 w12.洋蔥7 Q8 \3 y ]1 j
洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。
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13.蓮藕- Y, Y7 B: Y* t7 _% h3 L3 g3 M
蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。* J9 r- g/ f. Y0 F
: `1 ^ r* p2 y2 ~+ x0 N. h: t14.白蘿蔔
, `; B$ L9 e. g/ f+ L蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。( J- O' o: T6 B% L& e4 A" a
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15.山茼蒿
2 @) }) |: D& O8 V8 m山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
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" H: a0 D, ^9 C9 d16.地瓜葉
% n/ K2 m! i2 U2 a; s2 r地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!\r- @) ~1 l3 h' `# w; t
Y0 k! X# ^0 X8 G17.蘿蔔葉
( ^" m3 j1 V+ q5 p蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。\r
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6 x7 R* u# K" s9 m# g18.川七) f3 O: N4 w% m* h
川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r; \% v% H0 L) p2 i- E* F' r
! G+ J# C) T9 g$ u1 A19.優格; y$ M5 W" @* v9 A* A8 J6 f7 }. I
優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐\\的攝食量。; K, K# z6 u, {" m- ]: e( R
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20.醋& @1 X2 L `7 S0 E% _
醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。 |
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