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1.地瓜9 e+ ]* F5 @0 J1 f% L3 i; O7 s2 n
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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, j, t5 ?1 M$ X2.綠豆$ ]+ k! D! F8 y' w
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。\r# P0 O9 R+ b/ M' A1 F. x* R, g
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3.燕麥8 c5 J. E, E& v) [: R" C$ Y
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他迨E驉A如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！# _5 @2 t3 E7 J* O$ ]) F
5 ~1 o/ G. l; {1 H/ y& n, \4.薏仁
% w* r, t: U0 s5 s# i薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。\r# K8 a# n5 V# n0 C" o; ~- g1 w4 F
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5.小米
. h A8 @0 f0 D. T* n4 w小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功\\效，營養豐富，也有助於美白。
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6.糙米
% E! ^1 I l; o. H1 ^ e' c糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。\r
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) i. Y9 ]4 N; `" x7.紅豆0 [) b. [/ S& n+ M" {9 w& q0 ?4 r( {
可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
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: _6 n2 k/ I* r8.胡蘿蔔0 C7 B" [; r+ r' `! W9 ]
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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T: T& G; U& s9.山藥
. u* I! S7 ?7 r- A山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功\\能。
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J, W! S; _% Q10.牛蒡2 X$ V$ S. m+ t
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。\r! f- _" m' X+ E% k# A
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11.蘆筍( N) k' u" L ?. W8 w
蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用。! L4 r5 w4 r/ w3 F8 H o- ?- a
0 ]$ P% B+ e* R( T9 K d& u12.洋蔥: K6 o& p4 J9 R% e0 Q$ M
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。
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13.蓮藕
+ [' M# L1 Q" p2 @; J蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。2 r" v& w" s, o
0 x# I* i9 J E- p6 l/ L14.白蘿蔔
" S3 p( F( w2 m4 Q蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
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15.山茼蒿
- a2 i# p8 c9 A! E/ n% M山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。- \* N- I" u* @! E0 A) m* x1 V
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16.地瓜葉+ Y, ~7 H) H4 P6 H, U7 B
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！\r
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/ E i" p( |" K* V. b1 J; S; S3 P17.蘿蔔葉1 y0 |' u' `. X0 R1 r6 k" X
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。\r
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18.川七
! {0 A5 [6 k; w/ k( Y1 r7 d0 [川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便祕，減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。\r
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19.優格1 M. y* z/ r$ [: \5 i
優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐\\的攝食量。$ g: n0 ]$ _9 F; J, A/ ]
1 d2 p- a1 o" w( H1 F: L/ i6 ]20.醋
' K) _7 \! T- P% O- u r醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。 |
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發表於 11-6-2006 13:09:33
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發表於 11-6-2006 14:08:02