西瓜煲豬骨

深山火爆仔 · 發表於 29-6-2006 01:46:04

唔知大家有冇試過西瓜煲豬骨哩個湯呢?

真係好正架..可以清熱解毒喎

但係要記住先將西瓜起肉.煲西瓜皮同豬骨先..

最後先好放西瓜肉.好好飲架...

下次教大家用奇異果煲湯..:)

eva654321 · 發表於 3-7-2006 21:49:32

估唔到你又識~

除o左放西瓜外、豬骨在煲湯前要汆水除異味，我就鍾意用「西施骨」腍d好味d。
另外，可以加少少南北杏和蜜棗，飲果時再放鹽，就very good啦~:)

深山火爆仔 · 發表於 3-7-2006 22:16:17

多謝哂教路

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