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西瓜煲豬骨

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發表於 29-6-2006 01:46:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
唔知大家有冇試過西瓜煲豬骨哩個湯呢?
$ J3 o2 `* l0 g- @# S) L' b8 r. u/ A
真係好正架..可以清熱解毒喎% H4 l/ L9 ~7 l# F7 t' @4 k

& M/ u7 S( G0 a! Z6 W) I但係要記住先將西瓜起肉.煲西瓜皮同豬骨先..0 P' E# ]2 r% V: C  v5 W  G" e
# @' v0 K- P' N' m  R3 w) v
最後先好放西瓜肉.好好飲架..., M& s7 d! E: `. ]3 t
9 }! L: Z) L* D, Y3 L- v' p& t
下次教大家用奇異果煲湯..:)
發表於 3-7-2006 21:49:32 | 顯示全部樓層
估唔到你又識~% F" ~& ?1 i' q) h. H
: k6 A, Y( Y( |3 b0 k/ T
除o左放西瓜外、豬骨在煲湯前要汆水除異味,我就鍾意用「西施骨」腍d好味d。2 C. ]  w8 R) H: Q/ z
另外,可以加少少南北杏和蜜棗,飲果時再放鹽,就very good啦~:)
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 樓主| 發表於 3-7-2006 22:16:17 | 顯示全部樓層
多謝哂教路
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