蛋和鹽及薑的好用法

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炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽
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7 u% _% z! p, C6 [/ {$ O: m今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
  e; N% y" T; F因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
9 q+ r2 U" o0 }9 ]有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油
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若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
) x4 C" ]( B, {8 c- W8 b  p6 c- X那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！
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原來薑是這樣有用

薑湯做法：
5 v- g. d' @- Q7 h$ a- Z% S1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
, S  M1 g( ?4 a# L7 P3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
0 `0 J9 H5 H9 u/ B5.男女老少都適合飲用。

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連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
' w: I8 h* \; m; D3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。

7 E: x7 ?5 [$ ?* p' G* p6 g2 g# L薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
/ k- d3 B5 Q4 j$ M$ ~6 V3 _4 C" G摘自「食療小祕方：世茂出版」