蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽

7 G. K7 U1 y: o- q% f% x+ J' ~# E今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油

若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
* s2 Q3 k  v! h! I那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！

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: I# N! o0 U/ I# v; ^. w- e8 l+ H- c原來薑是這樣有用

0 H0 t* S- V: e1 B- l薑湯做法：
, w' x0 Y7 f' U4 G9 W0 a1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
+ {' A( n7 A6 m3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
4 R& I% G+ V: ~7 @- M5.男女老少都適合飲用。
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8 V# `) e* Z# x連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
) B1 _: M7 k. X4 I& Z1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
6 [5 L# b$ f+ v2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
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, X7 t% `; e  I4 s& F薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
摘自「食療小祕方：世茂出版」