蛋和鹽及薑的好用法

soho

炒蛋或蒸蛋時不可加入鹽

今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說；
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴
) |+ K2 |. u  Z) q9 E3 k% u因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』
有毒，所以.....蒸蛋就只要加醬油
" y1 s' L8 \1 @3 N. X
* y0 Y% A4 C, p5 ~- Y- n  C+ H: z若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色(沒錯，我蒸蛋時亦有發現！)
0 u8 [& F. T7 B7 ^1 K那就是化學變化產生的氯
炒蛋時就等起鍋前再加鹽吧！

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: V  k5 J7 I  i+ o% u8 u+ A6 y2 z原來薑是這樣有用
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薑湯做法：
1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
. ~, f/ b8 }$ ?; L/ c5.男女老少都適合飲用。

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連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
% i0 l' W* u, H3 N5 k! }" |( O4 o3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。

5 e9 f3 L3 j  @/ M: a, B薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
" f+ R, T; s. B. f; b摘自「食療小祕方：世茂出版」